И до днес има спорове „торта“ или „пай“ е чийзкейка. Според едни е торта, защото има много яйца, а според други, понеже няма втасване на тесто, има отделна кора и мека плънка, е пай. Това не е единственото противопоставяне за чийзкейка. Двата основни начина на приготвяне – със сурово крема-сирене или с печена плънка, имат своите привърженици и противници. И двете рецепти, издържали проверката на времето дават вкусен резултат. Традиционно в различните държави чийзкейка се приготвя от различни сирена – в САЩ и Канада с крема-сирене, в Италия с рикота, в Германия, Холандия и Белгия с извара.
Ние ви предлагаме Чийзкейк – Ню Йорк стайл.
Има толкова много рецепти за чийзкейк, но най-популярния в света чийзкейк е именно Ню Йорк стайл. Този чийзкейк е натурален, без добавка на плодове, сладка и сиропи. Точно за това в него се усеща натуралния вкус. Също така, това му позволява да бъде сервиран както натурален, така и със заливка по желание на клиента. Това ви дава възможността от един десерт да направите колкото си искате разновидности.

Класически чийзкейк Ню Йорк

Това е класическият чийзкейк в стил Ню Йорк. Произведен под марката Brooklyn Bakery и продаван в заведенията на едноименната верига в САЩ