Мек какаов пандишпанов блат, пълен с шоколадов крем, направен с 3% италианско бренди, редуван със сметана и вишни, украсен със слой шоколадова паста, поръсена с какао. Италианската торта Тартуфата е от района на Венеция. За любители на шоколад това е един пректасен десерт, който ще ви отведе мислено в някое венецианско кафене край Гранд Канале.