Защо да изберете нас
Защо сме най-добрите за вашия ХоРеКа бизнес
Биг Суит е партньор, а не просто доставчик. От 2004 г. работим с една цел: да гарантираме постоянно качество, бърз сервиз и предвидим разход на порция чрез професионално подбрани замразени десерти.
Какво ни отличава - тясна специализация – фокусираме се изцяло върху замразени десерти за ХоРеКа: торти, чийзкейк и сладоледени решения.
Над 20 години опит – познаваме реалните нужди на ресторанти, кафенета, хотели и кетъринг екипи.
Европейско качество – работим с доказани производители от Белгия, Нидерландия, Италия, Испания и Германия.
Широко и актуално портфолио – поддържаме разнообразие по стил, сезон и ценови клас; добавяме нови продукти всяка година.
Стандартизирани порции – много от десертите са предварително нарязани, за да спестят време и да елиминират загубите.
Студена верига без компромис – доставки със специализиран хладилен транспорт и контрол на температурата от склада до вашия обект.
Гъвкавост и решения – предлагаме алтернативи според натовареност, сезон и таргет; съдействаме при смени в менюто.
Как работим с вас
Анализ на менюто, обема и профила на гостите.
Подбор на асортимент по вкус, визия и себестойност на порция.
Тест и обучение – препоръки за сервиране, съхранение и скорост на издаване.
Доставка и поддръжка – регулярни графици, постоянна наличност и обратна връзка за оптимизация.
Какво печелите
Постоянно качество във всяка смяна.
По-бърз сервиз и по-малко натоварване на кухнята.
Контрол на себестойността благодарение на готовите порции.
По-богато десертно меню без допълнителни инвестиции в техника и персонал.
Нашата амбиция не е да „продадем продукт“, а да ви помогнем да печелите – с десерти, които гостите харесват и поръчват отново. Готови сме да обсъдим конкретните ви цели и да предложим работеща конфигурация за вашия обект.