Американска класика, разработена за професионалисти. Чийзкейкът Ню Йорк е чийзкейк с пълнеж от крема сирене, заквасена сметана и извара върху пресована бисквитена основа с масло, леко поръсена с пудра захар. Продуктът е замразен десерт, предварително нарязан на 12 равни порции, което осигурява бързо сервиране, точен контрол на себестойността и еднакво представяне във всеки обект.
За кого е подходящ: ресторанти, кафенета, хотели и кетъринг екипи, които търсят постоянство, скорост и минимална зависимост от персонална подготовка.
Сервиране и добавки: поднесете чист или допълнете с плодови сосове, карамел, шоколадов топинг, сезонни плодове или ядки. Десертът е отлична база за персонализиране и меню комбинации.
Съхранение и работа с продукта: съхранявайте във фризер при −18°С. Размразяване в хладилник при 0–4°С до постигане на пълно размразяване, сервирайте охладено. Като част от асортимента от замразени десерти и замразени торти, този продукт гарантира бързина и предвидимо качество при високо натоварване.